ใครที่พยายามลดปริมาณพลังงานต่อวันอยู่ เรามีวิธีเริ่มต้นอย่างง่ายๆมาแนะนำให้ลองทำตามกันค่ะ ง่ายๆแค่ไม่กีjข้อเท่านั้นก็สามารถลดปริมาณเคลลออรี่ต้อวันลงได้เยอะมากทีเดียว ถ้ายังมึนๆไม่รู้จะเริ่มตรงไหน แนะนำว่านี่คือวิธีที่ดีที่จะเริ่มต้น และขอแนะนำวว่าให้ค่อยๆลดนะคะ อย่าหักดิบเพราะมันไม่ดีเลยในระยะยาว
1. วางแผนการกินมากขึ้น
เข้าใจค่ะว่าการคิดว่าจะทานอะไรดีในมื้อนี้เป็นเรื่องที่ยากเหลือเกิน และนั้นทำให้เรามักจะเลือกแต่ของอร่อยแต่ไม่มีประโยชน์เสมอ เช่น พวกอาหาร Junk Food ทั้งหลาย หรือแม้กระทั้งอาหารบ้านๆสิ้นคิดของเราอย่าง กระเพราไข่ดาว ที่เยิ้มไปด้วยน้ำมันที่เป็นแหล่งรวมของแคลลอรี่แห่งความอ้วนชั้นหนึ่ง เพราะฉะนั้นการวางแผนการทานจึงเป็นอีกทางทีดีมากที่จะช่วยให้เราได้คำนวนปริมาณพลังงาน
2. ย่าง ตุ๋น ต้ม นึ่ง
ให้เลือกทานแต่อาหารที่ปรุงด้วยการ ตุ๋น ต้ม นึ่ง และ ย่าง เป็นหลัก หรือกล่าวคือให้เลี่ยงของ ทอด ผัด ทั้งหลายไปซะ แต่ก็เข้าใจนะว่าของอร่อยมักจะเป็นอะไรที่ทอดๆ และอมน้ำมันทั้งหลาย แต่เชื่อเถอะว่าของต้มๆก็อร่อยได้และพลังงานน้อยกว่าเยอะมาก แถมอิ่มกว่าด้วยนะ
3. ลดแป้ง
ขอบอกไว้เลยว่าถ้าคิดจะงดแป้งไปเลยอย่าเด็ดขาดไม่ใช่ความคิดที่ดี เพราะมันจะทำให้เรารู้สึกโหยมากกว่าเดิม ทางเราจึงขอแนะนำให้ลดปริมาณลงก็พอค่ะ การลดปริมาณก็ง่ายมาก เช่น ตักข้าวให้น้อยลงกว่าที่เคยทานครึ่งนึง หรือถ้าตอนเช้าเรามักจะทางขนมปัง 2 แผ่น ก็ลดเหลือแค่ 1 แผ่น แค่นี้ก็ลดปริมาณพลังงานต่อวันได้เยอะแล้วค่ะ
4.เครื่องดื่มทั้งหลายต้องระวัง
ในช่วงที่ต้องการคุมพลังงานนั้น แนะนำว่าให้พุ่งเป้าไปที่ “น้ำเปล่า” ค่ะ น้ำเปล่าเท่านั้นที่ครองโลก พวกเครื่องดื่มเพื่อความสดชื้นอย่างน้ำอัดลมนีแคลลอรี่สูงพอๆกับข้าวพูนๆ 1 จานเลย หรือแม้แต่พวกชาเขียวหรืออื่นๆ ก็มีปริมาณน้ำตาลที่สูงมากทีเดียวนะ งดค่ะงด!
5. ผักผลไม้และโปรตีน
ผักผลไม้และโปรตีนคือสิ่งที่เราต้องการ แน่นอนว่ายังต้องคงคอนเซ็ป ยาง ตุ๋น ต้ม นึ่ง และลดปริมาณแป้งลง เน้นการทานโปรตีนมาขึ้นเพื่อความอยู่ท้อง แต่ต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมเท่าที่ควรได้รับต่อวันด้วยนะ
และทั้งหมดนี้คือการเริ่มต้นที่ดีที่จะเริ่มค่อยๆควบคุมอาหารและควบคุมพลังงานในแต่ละวัน อย่างที่รู้กันอยู่แล้วว่าเราไม่ควรจะอดหรืองดอาหารมื้อใดใดไป แม้แต่แป้งและน้ำตาลก็ไม่ควรจะงดอย่าเด็ดขาด แต่ต้องค่อยๆลดปริมาณลงให้อยู่ในสัดส่วนที่เหมาะสมในแต่ละวัน แน่นอนว่าเราสามารถตามใจปากหรือให้รางวัลตัวเองบ้างในบางครั้ง แต่ก็อย่าตามใจปากจนลืมตัวนะคะสาวๆ
