เข้าสู่ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งเป็นเทศกาลเก่าแก่ของชาวจีน ก็จะมีชาวไทยเชื้อสายจีนหรือผู้ที่มีจิตต้องการทำกุศล จะงดทานสัตว์ในช่วงนี้กันนะคะ แต่สำหรับมือใหม่ที่จะถือศีลกินเจบ้าง ก็อาจจะงงๆ ว่าการกินเจ มีอะไรที่กินได้ กินไม่ได้และมีข้อห้ามอะไรบ้าง ที่ห้ามทำในช่วงถือศีลกินเจนี้ ตามมาดูเลยค่า เรามี 10 ข้อห้ามกินเจที่ควรรู้มาฝากแล้วค่ะ
ข้อห้ามกินเจ ที่มือใหม่ควรรู้
1. งดอาหารมีกลิ่นฉุน ได้แก่
- กระเทียม
- หัวหอม, ต้นหอม, หอมหัวใหญ่
- หลักเกียว
- กุ้ยช่าย
- ยาสูบ
2. งดเนื้อสัตว์ หรือส่วนอื่นที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ ได้แก่
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด
- นม
- ไข่
- ไขมันสัตว์
- เลือดสัตว์
- น้ำปลา
- ซอสหอยนางรม
- ผงชูรส มีส่วนผสมจากสัตว์ ก็ไม่ได้ค่า
3. งดอาหารรสจัด ได้แก่ อาหารที่มีรส
- เผ็ดจัด
- เค็มจัด
- เปรี้ยวจัด
- หวานจัด
4. ห้ามกินอาหารที่คนไม่ถือศีลกินเจปรุง
ในคนที่เคร่งครัดมากๆ เพื่อความบริสุทธิ์ จึงต้องเลือกทานอาหารเจจากคนที่ถือศีลกินเจเช่นเดียวกัน แต่บางทีก็ไม่รู้ว่าคนที่ทำนั้น ถือศีลกินเจไหม ก็สามารถเลือกทานแต่อาหารที่เป็นอาหารเจก็ได้ค่า
5. ห้ามปนถ้วยชามกัน
อีกหนึ่งข้อห้ามสำหรับคนที่เคร่งครัด โดยในชาวจีนจะถือเรื่องภาชนะใส่อาหารคาว ที่เรียกว่า ชอ ไม่ควรจะปนกับอาหารอื่นๆ แล้วอาหารเจจะไม่บริสุทธิ์ แต่ทั้งนี้ ต้องขึ้นกับความสะดวกในสถานการณ์ปัจจุบันนะคะ
6. ไม่พูดคำหยาบ
นอกจากอาหารแล้ว ข้อปฏิบัติในการถือศีลกินเจ ยังรวมถึงการพูดจาให้สุภาพ ไม่พูดคำหยาบคาย ไม่พูดโกหก เพ้อเจ้อ และส่อเสียด เพื่อให้การถือศีลนั้นสะอาดด้วย
7. ไม่ฆ่าสัตว์
ไม่เบียดเบียนสัตว์ ไม่ว่าจะสัตว์เล็กหรือสัตว์ใหญ่ จึงรวมถึงการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตด้วยถึงจะเป็นการถือศีลกินเจที่บริสุทธิ์
8. งดแอลกอฮอล์
เพื่อให้สติครบถ้วน นอกจากงดอาหารจากเนื้อสัตว์และอาหารที่มีกลิ่นฉุนแล้ว สุราและของมึนเมา บุหรี่และยาสูบ ยังจัดว่าเป็นของสกปรก ไม่ควรนำเข้าร่างกาย จึงต้องงดเว้นในช่วงถือศีลกินเจค่ะ
9. งดแต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีอื่น นอกจากสีขาว
เพื่อให้ร่างกายสะอาด การแต่งตัวก็ต้องดูสะอาดตาเช่นเดียวกันนะคะ ผู้ที่ถือศีลกินเจจึงควรใส่ชุดสีขาวเมื่อเข้าสู่สถานที่ทำพิธีกินเจ หากอยู่บ้านหรือไปทำงาน ก็เลือกเสื้อผ้าที่สะอาด สีเรียบๆ ก็ใส่ได้ค่ะ
10. ห้ามดับตะเกียงทั้ง 9 ดวง
สถานที่กินเจประกอบด้วย ศาลเจ้า โรงทาน โรงเจและที่อื่นๆ ที่จัดพิธีการกินเจ จะมีการจุดตะเกียง 9 ดวงเอาไว้ตลอดทั้ง 9 วัน เพื่อความเป็นสิริมงคลของพิธีการถือศีลกินเจ จึงไม่ควรดับตะเกียงก่อนงานจบค่ะ
สามารถเลือกทำบางข้อตามสถานการณ์ได้นะคะ เน้นที่ไม่กินเนื้อสัตว์ อาหารรสฉุน รสจัด แอลกอฮอล์ และเลือกได้นะคะว่าจะกินเจกี่วัน เพื่อความสบายใจในการถือศีลกินเจค่า
Credit : www.taste.com.au, www.onmed.gr
อัพเดทข่าวสารนิตยสารผู้หญิงผ่านทาง LINE ฟรี
Add friend ที่ ID : @ladyissue (มี@นำ)
